想必大家都听过,“离开了茅台镇,就造不出茅台酒”这句话,缘何?首先是由茅台镇独特的地理、气候、土壤、水系、粮农作物和茅台酒千年传承演化而来、复杂的酱香型酿造工艺等诸多要素共同构成了茅台酒难以复制的稀有品质。而这当中,水,无疑是最重要的环节之一!
这水,就是赤水河,绕镇而过的赤水河,是茅台酒香飘千年的灵魂所在。在茅台,赤水河又被称为“美酒河”,一河一酒,关系之密切可想而知。顺着美酒河,山路袅袅,曲折纵横,穿梭于青山之间,不论漫步还是骑行都是绝美的享受!
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